现在的英国到处都在播放着诸如“名扬四海”(Fame Academy)之类的电视节目，声称可以让有志向的青年们一夜之间名利双收。
不过另一类截然不同的学院将提供给新一代英国人一条循序渐进的发财致富之道。
位于英格兰东部林肯郡的一座“养猪学院”旨在培养新的养猪专业户，从而可以促进当地的农业发展以及满足英国日益增长的猪肉需求。因为单单是去年一年，英国的猪肉制品消费量便猛增了6千吨。
即便是如此，英国农民们并没从中得到任何好处。饲料成本上涨、低价进口猪肉所带来的竞争和口蹄疫的爆发等等因素都使他们所获得的利润大打折扣。实际上，在过去的十年里，英国生猪的数量已经大大地削减了一半。
林肯郡新开的养猪学院(Pig Academy)正在开设此类课程，希望可以平衡其间的差距。他们说专业养猪是一个新兴的产业，欢迎任何人的加入。对于那些不怕脏的人来说，该课程将教会你所有养猪必须掌握的知识，从如何健康地养猪到如何筹集养猪所需的资金。
猪农Anne Longthorp是跟随着她父亲进入到这个产业的，她认为养猪是一项收获颇丰的工作。跟猪相处起来，你会发现它们是很可爱又好奇的动物。单单是看着它们憨态可掬的样子本身就是一项很有趣的工作。养猪得到的不仅仅是金钱上的回报，还有更多，同时它也是很讲究科学方法的。
因此，也许有不少的英国青年们还在梦想着一夜成名，但是更多的人希望得到的则是一份更加传统务实的谋生职业。
