一：WWOOF简介
1，什么是WWOOF？
WWOOF是1972年在英国成立的一个组织，成立的初衷是为了让都市人体验农村生活。如今，WWOOF已演变成为“世界有机农场组织”，提供世界范围内的集旅游、劳动体验及文化交流的特种旅游方式。目前，全球有40多个国家加入了该组织，近几年，WWOOF在中国、日本等亚洲国家开始起步。
依据WWOOF准则，旅人可到参与WWOOF计划的农场打工，工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、砍柴、挤牛奶等轻体力劳动，有些还负责照看小孩、整理账簿等，一般每天工作4-6小时。劳动没有现金报酬，但可赚取农场提供的免费食宿。
2，WWOOF是如何运作的？
WWOOF组织机构通过大量的准备后, 首先挑选并确定一批符合条件的农场或家庭为接待会员，制作接待会员的联络方式。旅游者如果要参加WWOOF，先要申请，经WWOOF组织审查通过后，即可成会员。会员期为一年，需缴纳一定费用，费用视国家的不同而有所区别，一般每年在30美圆左右。成为会员后将会收到会员卡及有接待会员的详细介绍、联络方式。会员需自己安排和接待会员的联系、协商行程等一切事宜，WWOOF组织不会介入。
3，谁可以参加WWOOF？
原则上说，任何人都可以参加WWOOF。但是因为WWOOF需要付出一定的体力劳动，才能换取食宿，所以，WWOOFer需要保证有一定的劳动能力，具体需要跟相应的WWOOF hosts联系后，才能确定他是否有这样的劳动力需求。
WWOOF官方网站：www.wwoof.org
二：WWOOF的历史
WWOOF是World-Wide Opportunities on Organic Farms的缩写，简称为世界有机农场机会组织。最早于上世纪７０年代源于英国的非赢利组织。最初，发起者的想法是是为让“都市人”体验农村生活而推出一种“以工换食宿”的工作假期。
WWOOF的创始人是Ms.Sue Pollard。一开始，她组织了几个自愿工作者到默得生学院的实习农场呆了一个周末。大家通过劳动学到了许多实用的农业知识，同时因为有机农场是劳动相对密集的地方,，自愿者的到来在一定程度上缓解了劳动力的缺乏，因而农场主愿意为他们提供食宿来回报他们的劳动。WWOOF的最初概念就是这样形成的。很快，有更多的人参与进来，逐渐在英国演变成了一种新的，以环保、体验为基本特征的旅游方式。同时上世界７０年代开始，在发达国家正在轰轰烈烈的进行有机食物运动，这也直接促进了WWOOF的快速发展。
越来越多的旅游者把WWOOF的概念推广到世界各地。现在，全世界已有４０多个国家参加了WWOOF组织，而WWOOF最普及的地方是在西方发达的农业国家，如澳大利亚、新西兰等。中国、日本等国家的WWOOF才刚刚起步。
WWOOF从名称上经历了三个阶段：最初，因为人们只是在周末去附近的农场（类似现在的农家乐），所以当时的名字叫Weekend-work on orgic farms(周末有机农场工作），后来很多人不止在周末才去，名称随即改为Willing-worker on orgic farms(有机农场自愿工作者），随着WWOOF在全球的发展，WWOOF开始在跨国间开展业务，由此也导致了一些国家对“工作”的误解，很多旅游签证被拒签，因此最后名称被调整成现在的World-wide oportunity on orgic farms，汉语意思为“世界有机农场机会组织”。
三：WWOOF的组织结构
WWOOF组织机构通过大量的准备后，首先挑选并确定一批符合条件的农场或家庭为接待会员，制作接待会员的联络方式。旅游者如果要参加WWOOF，先要申请，经WWOOF组织审查通过后，即可成会员。会员期为一年，需缴纳一定费用，成为会员后将会收到会员卡及有接待会员的详细介绍、联络方式。会员需自己安排和接待会员的联系、协商。WWOOF 组织不会介入。费用视国家的不同而有所区别，一般每年在30美圆左右。
IWA是国际WWOOF协会，位于英国伦敦，因为各地、各国的WWOOF是独立运作的，因此ＩＥＡ负责总部，负责各个国家的WWOOF组织之间的协调工作。
各国的WWOOF分支机构负责其国内的WWOOF事务，包括联系确定一批符合条件的农场或者家庭作为接待会员，制作更新接待会员的联系方式，同时联系各国的WWOOFers，协调WWOOFers和接待会员的关系，处理纠纷等等
四：WWOOF的要求
因为WWOOF主要针对的是全球的有机农业运动，故此，它无论是对WWOOFer还是WWOOF Host都有一定要求的。
WWOOFER（志愿者）
1.一般没有资格要求和年龄要求，但是一般要求年满18周岁。
2.愿意帮助接待家庭完成互相协商好的工作内容和时间。
3.并不需要熟悉农业生产，但是应该对有机农业生产有一定的兴趣，喜欢乡村生活。
4.最好有一定英语基础，否则到那边有困难，有的地区甚至要求有一定的法语基础。
5.由于环境不同，可能会出现身体不适。而且因一些国家或者地区的防疫要求，有的农场可能还要求WWOOFer进入工作前注射某些疾病的预苗。
6.至少得停留两天，防止可能出现不劳而获的情况，最长的WWOOFer呆了一年。（特殊情况或者突发事件除外，如果经WWOOF Hosts同意也可以时间稍短）
WWOOF HOST（接待家庭）
1.愿意为旅游者提供文化交流及技术交流，提供食物、清洁舒服的住宿。旅游者每天参与4到6小时的劳动来交换食宿。劳动可以包括园艺、物业维修等等。接待人员需要指导，还有适时的建议。
2.需要有耐心及同情心，由于文化、语言、风俗的差别，有时会存在误解。
3.农场里绝不可以使用化肥，应当是有机农业的推广者。
5.任何时候都不能把WWOOFER当成廉价劳动力使用，应该把他们当成家人或朋友对待。
6.作为东道主，需要长期的承诺，而非为了解决一时的需要。
7.应该理解接待的是陌生人，为了一定的安全需要，接待人必须登记旅行者的会员号，并核对身份证件(护照，驾驶执照，等)和签证类别，确认他们确实是自愿工作，并且持旅游护照，而非以此为目的想移民的。
8.承诺答复所有邮件和电话，包括国际信涵。
9.每年需要承担20美圆的管理年费
五：WWOOF的申请
WWOOF的主站是www.wwoof.org，是连结到世界各地WWOOF会员组织国的窗口。然而，每个国家的组织都是「独立的」，因此当你加入目的地国会员后，才会收到当地WWOOF有机农场的名单，以及拥有直接在网站上搜寻的权限，否则农场的详细联络数据是不会直接在网站上公开的。
因此申请前，你必须先了解自己的「目的地」是哪里？对于旅游环境的想象是怎样的？以及你想学到什么类型的有机农业？目前纽澳是选择性最多的国家。因此只要对于选择你向往的目的地，有各式各样的宿主（Host）随你挑。然而，正因为如此热门，申请者仍需要被挑选，也会因每个地区的农忙时期不同，所需的人力不同，不一定什么时候申请都被接受的。
根据所了解到的资料，再根据自己的能力、兴趣、经济情况决定前往的地区，与选定的农场要确认：对方是否愿意接受你；工作内容/时数；预计抵达/停留时间；如何碰面等问题后，就要去申请签证了。申请入境签证时，应尽量申请“打工度假签证”（WorkingHolidays Visa）。同时还需要注意保险、破伤风预防针、行李、睡袋、遮阳帽、工作手套以及旅费等细节。在确认目的地国家后，尽量选择一些趣味性强的主题农场，不仅能学到新鲜知识，也会让旅途更有意思。
由于在WWOOF的农场中工作并没有薪水，一般来说都会比农场中支薪的工作轻松些，而不少WWOOFer，也会在工作后就近游玩。WWOOFer的工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、造泥砖、砍柴、挤牛奶…等。
以澳洲为例，要在澳洲当个WWOOFer，必须年满17岁，并且到澳洲的WWOOF网站购买澳洲WWOOF手册与一年期的会员资格，加上意外险，每人收费55元澳币，两人购买则是65元澳币，再加上邮寄费5元澳币。必须注意的是，WWOOF所附带的意外险仅理赔在WWOOF的农场发生的意外事故，但是保障范围较为广泛。
申请流程：
1．确定想去的国家或地区，找到相应的WWOOF组织。
2．申请成为该国WWOOF的成员，并交纳一定费用
3．会员将会员卡及有接待会员的详细介绍、联络方式。
4．会员自行和接待会员联系，协商。
5．同接待会员达成一致后，会员自行安排签证、交通。
6．成行
