问题: 一道化学题
下列说法中正确的是( )
①甲酸既表现出羧酸的性质,又表现出醛的性质 ② 甲酸是羧酸中酸性最强的酸,也是最简单的羧酸 ③油酸具有烯烃和羧酸的主要化学性质 ④油酸与H2加成,可使其变成硬脂酸 ⑤ 硬脂酸不能使紫色石蕊试液变红
A.①②③
B.①②③⑤
C.①③⑤
D.全部
请写出分析过程.
解答:
1345对
首先,5显然对,硬脂酸带有太长的烃基,影响H的电离能力,太弱的酸不能使石蕊变红;
甲酸显然表现酸的性质,可以看作有羧基也可以看作是醛基连带一个羟基,可以发生银镜或是斐林反应,有醛的性质,1正确;
有机酸里,碳链越长酸性越弱,甲酸又叫蚁酸,是有机酸里的较强酸,但是乙二酸,也就是草酸,有两个羧基,比甲酸酸性强,一般顺序是,草酸>甲酸>苯甲酸>乙酸,所以2不对;
油酸带双键,加氢能得到硬脂酸,4对
油酸可以加成和酯化,3对
如果不考虑草酸,2也对,就可以选D
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