问题: 生物学多糖和二糖的水解
淀粉，纤维素，糖元分别水解成什么二糖呢？
蔗糖，麦芽糖，乳糖分别水解成什么单糖呢？~
解答:
楼上说得很多都不对。
淀粉和糖元水解成的二糖是麦芽糖。
纤维素水解生成的二糖是纤维二糖，而不是麦芽糖。
蔗糖水解生成葡萄糖和果糖。
麦芽糖水解生成葡萄糖。
乳糖水解生成半乳糖和葡萄糖。
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