问题: 高二化学问题 烦啊 难啊
某蛋白质含氮16.8%,欲测定该蛋白质水溶液的浓度,作如下试验:(1)取该蛋白质溶液0.50mol,用含催化剂的热硫酸处理,使蛋白质中的有机氮全部转化为NH4+ (2)然后用强碱溶液处理,并用10.00ml 0.020mol/L的盐酸吸收逸出的全部氮气 (3)再用0.010mol/L的氢氧化钠溶液中和未反应的盐酸,消耗氢氧化钠溶液5.00ml.求:每毫升该蛋白质溶液含多少毫克蛋白质??
解答:
关键是求出有多少N
吸收的酸用了0.01*0.02=0.0002摩尔
其中有0.01*0.005=0.00005摩尔被碱中和
所以实际和NH4反应的酸是0.00015摩尔
所以含N是0.00015摩尔,也就是0.0021克
蛋白质的质量是0.0021/16.8%=0.0125克
不过楼主给的数据
"取该蛋白质溶液0.50mol"
是不是应该是0.50ml?
如果是的话,那么每毫升含有蛋白质0.025克.
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