问题: 要求掌握的人体各器官所分泌的酶是哪些？
解答:
初中还是高中？如果是初中的话，只需要掌握唾液淀粉酶、胃蛋白酶、溶菌酶（新课标）。如果是竞赛的话就多了，如：胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶（消化多肽）肠淀粉酶、肠蛋白酶、肠脂肪酶等等
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